Süt kaynadığında neden taşar?
Süt kaynadığında neden taşar? bilmecesinin cevabı
Çoğunluğu sudan oluşan sütün içinde ayrıca biraz yağ, protein, laktoz ve bazı mineraller vardır. Sütün içerisindeki yağ, küçük kürecikler şeklinde bulunur. Bu yağ kürecikleri yukarı doğru yükselirler ve erime noktalarına yakın bir değer de (yaklaşık 50 °C) sıcak süt üzerinde bir tabaka oluştururlar. Isınan sütün içerisinde oluşan su buharı kabarcıklarının yüzeye ulaşmaları bu katman tarafından engellenir; kabarcıklar kabuğun altın da toplanırlar. Sayıları artan ve birleşen bu kabarcıklar, bir an gelir kabuğu ittirebilecek kadar yüksek bir basınca sahip olurlar. Bu durumda da süt taşmış olur. Sütü karıştırmak kabuğun oluşmasını engellemeyeceğinden basınç oluşmaz. Dolayısı ile süt taşmaz.
Ayrıca kaynayan sütün taşmaması için kaynattığınız tencerenin ağzına sıvı yağ sürün. Böylelikle süt o seviyeye geldiğinde duracak ve sütün taşmasını önlemiş olacaksınız. Bunun dışında kullanılan diğer bir yöntem de tahta kaşık kullanımı. Kaynayan süt tenceresine koyduğunuz tahta bir kaşık sütün taşmasını önleyecektir.
Bu bilmece bilmecesitesi.com tarafından paylaşılmıştır.
Benzer bilmeceleri ve cevaplarını altta görebilirsiniz.
? Anıl, Burcu ve Doğa, kendilerine birer dondurma alıyorlar.
Dondurmalarını aldıktan sonra yemek zevklerinden konuşmaya başlıyorlar. Doğa, hiç kakaolu dondurma yemediğini söylüyor. Anıl, karamelli dondurmayı hiç sevmediğini belirtiyor. Burcu’ysa, Doğa’nın dondurmasındaki çileklerin çok güzel göründüğünü söylüyor.
Çocuklardan hangisinin kakaolu dondurma yediğini bulabilir misiniz? bilmecesitesi.com
Anıl karamelli, Burcu kakaolu, Doğa da çilekli dondurma yiyor.
? Hangi fiş duvara asılır bilmecesitesi.com
Afiş
? Kapağı var kuyu değıl düdügü var polis değil
Düdüklü Tencere
? Alaca mezar, dünyayı gezer. bilmecesitesi.com
Göz
? 1 Ağa 9 Köle bilmecesitesi.com
güneş ve gezegenler
? hak teala hoş yaratmış, beş yemiş beşide birbirini görmemiş, ikisine gün dokunur yaz ve kış, üçü hiç gün yüzü görmemiş bilmecesitesi.com
beş vakit namaz
? Elmayı yerken kurt bulmaktan daha kötü olan nedir? bilmecesitesi.com
Yarım kurt bulmak
? İki dereden su gelir, beş parmak karşı gelir. bilmecesitesi.com
Burun
? Fotoğraftaki kediyi görebildiniz mi? bilmecesitesi.com
Bak buradaymış :)
? bilmece bildirmece ayak altında kadırmaca sudenur
paten
? SANA DAYIMIN SELAMI VAR HANGİDAYIMIN NİDA KÖŞÜRGELİ
LAVABODAYIM
? uzaktan baktım dev gibi yanına vardım ev gibi bilmecesitesi.com
tiren
? Mini Mini Toplar Yere Düşer Hoplar bilmecesitesi.com
Dolu
? Bir kalbur boncuğum var, akşamdan atarım, sabahtan toplarım. elife nur
yıldızlar
? Kadının biri dilenciye 50 lira verir bu kadın dilencinin kız kardeşidir fakat dilenci bu kadının abisi değildir. Bu nasıl olur. bilmecesitesi.com
Dilenci de kadının kız kardeşidir
? Gökte uçar, kanı yok.
Ne kadar yük yüklesen,
Boğazlasan kanı yok,
Götürme, ihtiyacı yok. Betül Deniz
Rüzgâr
? ele alıp tutulmaz markette satılmaz kimisinde pek fazla kimisinde bulunmaz bilmecesitesi.com
akıl
? Anneye değmez babaya değer amcaya değer halaya değmez
Dudak
? ayağı var yürüyemez yemek gelir yiyemez bilmecesitesi.com
masa
? sarı sarı sarıdan kızlarıda kandıran bilmecesitesi.com
altın
Sitemizde komik, ilginç, zor, kolay, okul öncesi, ilkokul yüzlerce çocuk bilmecesini doğru cevaplarıyla bulabilirsiniz.